醗酵所とは
醗酵所一覧
梅小路醗酵所
BAR AND SPACE 扇町裏醗酵所
深川醗酵所
コラム一覧
ワークショップ
オンラインストア
運営会社
お問い合わせ
HOME
ワークショップ
ARCHIVES
2022年9月
2023年9月11日
選んでつくる4種のオリジナル塩麹作り
2023年8月17日
出麹体験とできたて生麹で4種のオリジナル塩麹作り
2023年8月17日
黒麹づくり −甘酒飲み比べと季節の醗酵デザート付き−
2023年8月17日
米麹づくり体験 −飲み比べ&麹調味料で楽しむ季節の蒸し京野菜付き−