〒600-8835
京都府京都市下京区観喜寺町15 梅小路ポテル京都内
CONCEPT
クラシックでモダンな世界を届けたい
2020年、京都梅小路という場所に生まれる醗酵所は「一麹、二もと、三造り」と言われる酒造りの最も大切な「麹づくり」をおこなう場所でもあります。
先人たちから引き継がれてきた麹、醗酵の恩恵を、現代に生きる私たちが最高の楽しみ方を提供する。
クラシックであり、モダンな世界を梅小路醗酵所からお届けします。
WORKSHOP
ワークショップ日程
ABOUT
梅小路醗酵所
- 営業時間
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13：00〜21：00
ちょい呑み LO 20：30※土曜日・日曜日は、11：00〜の営業となっております。
- 定休日
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なし（ポテル営業日に準ずる）
- 住所
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- 電話番号
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075-744-6557
MENU
店舗メニュー
肴皿
本日の肴盛り 3種
￥880税込
鮒寿し（子持ち）
￥847税込
y.f.f 鮒寿し×つやこフロマージュ
￥1391税込
鰤のあぶり
￥726税込
鯖子のあぶり
￥726税込
鬢長鮪（びんちょうまぐろ）のあぶり
￥726税込
○日替わりメニューは店頭でご覧ください。
日本酒
本日の日本酒
飲み比べ 4種
￥1320税込
本日の日本酒 単品
￥528税込
梅酒
本日の梅酒
飲み比べ 3種
￥880税込
本日の梅酒
リキュール 単品
￥528税込
甘酒
甘酒
￥480税込
黒麹甘酒
￥480税込
その他ドリンク
酒蔵の梅ジュース
￥528税込
ワイナリーの葡萄ジュース
￥528税込
冷やしあめ（ICE/HOT）
￥275税込
その他 店頭にある商品
￥155税込〜
○店内ボトルのお持ち込みは、チャージ代として¥500頂戴いたします
※小瓶、ノンアルコールは無料