〒600-8835
京都府京都市下京区観喜寺町15 梅小路ポテル京都内
CONCEPT
クラシックでモダンな世界を届けたい
2020年、京都梅小路という場所に生まれる醗酵所は「一麹、二もと、三造り」と言われる酒造りの最も大切な「麹づくり」をおこなう場所でもあります。
先人たちから引き継がれてきた麹、醗酵の恩恵を、現代に生きる私たちが最高の楽しみ方を提供する。
クラシックであり、モダンな世界を梅小路醗酵所からお届けします。
WORKSHOP
ワークショップ日程
ABOUT
梅小路醗酵所
- 営業時間
-
13:00〜21:00
ちょい呑み LO 20:30※土曜日・日曜日は、11:00〜の営業となっております。
- 定休日
-
なし(ポテル営業日に準ずる)
- 住所
-
- 電話番号
-
075-744-6557