気がつけば12月に入っていて、
2021年も終わりが近づいてまいりました。

今年は、6月には大阪に「扇町裏醗酵所」、
8月には東京に「深川醗酵所」がオープンしました。

京都の梅小路醗酵所から広がった、“醗酵所project” 。
2022年は世界にも広がっていくかもしれません。
そんなストーリーは、まだまだ活発に醗酵中です。

では、各店舗の年末年始の営業日時をご連絡します。

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【京都】梅小路醗酵所
　休業期間：なし

【東京】深川醗酵所
　休業期間：なし

【大阪】扇町裏醗酵所
　休業期間：2022/1/12(水)〜1/17(月)
　休業期間：2022/1/14(金)〜1/17(月)
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京都の梅小路醗酵所と、東京の深川醗酵所は、
年末年始の営業は休みなく営業しております。
扇町裏醗酵所はBarのため、
年始の10日えびすが終わってからしばらくお休みをいただきます。

みなさま、良いお年をお過ごしくださいませ。